從日本傳來、不費吹灰之力就讓蛤蜊吐砂吐得乾乾淨淨,媳婦學懂「這個方法」,肯定讓奶奶大開眼界!

你們用甚麼方法讓蛤蜊吐沙呢?有人說用鹽浸,有人放硬幣去浸,到底哪個方法最好?現在介紹「50度洗蜆法」在日本非常流行,方法非常簡單,今晚就回家試試吧。

準備工具: 新鮮蛤蜊 50度熱水 14696717583259.jpg


步驟:

1. 將蛤蜊完全浸落50度的溫水中

2. 等15分鐘

3. 水變得渾濁(吐沙中...)

4. 完成!

來源: m.life.tw